アラビア語の「ごちそうさま」実は存在しない？代わりに使える5つの感謝フレーズ

日本の食文化には、「いただきます」と「ごちそうさま」という、食事の始まりと終わりに感謝を伝える美しい習慣がありますよね。では、アラビア語圏の国々では、食事の後に何と言うのでしょうか？

実は、アラビア語に日本語の「ごちそうさま」にぴったり当てはまる言葉はありません。

「え、どうして？」と思いますよね。

ここでは、そんな意外な事実の背景にある文化的な理由から、代わりに使える便利なフレーズまで、初心者の方にも分かりやすく解説します。

なぜ「ごちそうさま」が存在しない？

この疑問を解くカギは、食事に対する考え方の違いにあります。

日本では、「ごちそうさま」は「ご馳走（食事の準備で走り回るほどの苦労）」に対する感謝の気持ちを相手に伝える言葉です。つまり、人から受けた恩恵に対して「ありがとう」を伝える文化です。

一方、イスラム教徒にとって、食事はアッラー（神）からの恵みです。彼らは、食事をするたびに、その食べ物を与えてくれた神に感謝を捧げます。

このため、イスラム文化では、食事の直接「ごちそうさま」と人に伝える習慣はあまりありません。なぜなら、一番に感謝すべきは、食べ物を与えてくれた神だからです。もちろん、料理を作ってくれた人には別の言葉で感謝を伝えますが、「ごちそうさま」という言葉の根源にある「人への感謝」は、神への感謝に置き換えられています。

この文化的な背景が、アラビア語に「ごちそうさま」という言葉が存在しない最大の理由です。

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食事の前後に使う、大切な3つの挨拶

「ごちそうさま」がなくても、食事の前後に感謝を伝える習慣はあります。

食事の前に使う言葉

• بِسْمِ ٱللّٰهِ (bismillah) – 「ビスミッラー」

これは「アッラーの御名において」という意味で、食事を始める前に唱える、いわば「いただきます」にあたる言葉です。

食事中に使う言葉

• هَنِيئًا مَرِيئًا (hanī’an marī’an) – 「ハニーアン マリーアン」

食事がおいしいことを伝える言葉で、相手に「おいしい食事を楽しんでね」という気持ちを込めて使います。

食事の後に使う言葉

食後には、これからご紹介するシチュエーション別「ごちそうさま」のフレーズを使います。
日本の「ごちそうさま」に代わる、アラビア語の便利なフレーズです。

感謝の気持ちを伝える一番の定番

• الحَمْدُ لِلَّه (al-ḥamdu li-llāh) – 「アルハムドゥリッラー」

「すべての賞賛はアッラーに」という意味で、食事が終わった後に最も一般的に使われる感謝の言葉です。

相手においしい食事をねぎらう

• بِالصِّحَةِ وَالْعَافِيَةِ (bi-ṣ-ṣiḥḥaẗi wa-l-ʿāfiyaẗi) – 「ビッサハ ワルアーフィヤ」

食事を終えた相手に対して、「健康と幸福のために」と、食事のおかげで体が健康になることを願う言葉です。まるで「お体に気をつけて」と相手を思いやるような、温かいフレーズです。

• صَحَّةً وَعَافِيَةً (ṣaḥḥatan wa-ʿāfiyatan) – 「サッハタン ワ アーフィヤタン」

上のフレーズの簡潔版です。親しい間柄でよく使われます。

料理そのものを褒める

• لَذِيذ (ladhīdh) – 「ラズィーズ」

食事そのものがおいしいことを伝えたい場合は、この言葉を使いましょう。日本語の「おいしい！」に当たります。

シンプルに感謝を伝える

• شُكْرًا (shukran) – 「シュクラン」

料理をごちそうしてもらった相手に、シンプルに「ありがとう」と伝えるのも良いでしょう。感謝の気持ちは、どの文化でも伝わります。

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こんにちは：مَرْحَبًا (marhaban)

• カタカナ: マルハバ
• 発音のポイント:
  • مَر: 「マル」と、舌を軽く巻くように発音します。
  • حَبًا: 喉の奥から息を出すような「ハ」の音で、「ハバン」と発音します。

この挨拶は、誰に対しても使える汎用性の高い言葉です。

さようなら：مَعَ السَّلاَمَةِ (ma’a as-salāma)

• カタカナ: マアッサラーマ
• 発音のポイント:
  • مَعَ: 「マア」と、最後に軽い息を吐くように発音します。
  • السَّلاَمَةِ: 「アッサラーマ」と、少し長めに「サー」と発音します。

「安全とともに」という意味があり、相手の無事を願う、温かい気持ちが込められています。

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まとめ：食事は、神と人への感謝を伝える時間だった

「アラビア語に『ごちそうさま』がない」という意外な事実の裏には、「食事は神からの恵み」という深い文化的な背景があったのです。

• 「ごちそうさま」の代わりに、الحَمْدُ لِلَّه を使ってアッラーに感謝を伝えよう。
• 料理を作ってくれた人には、「おいしい！」や「ありがとう」の気持ちを伝えよう。

これらのフレーズを覚えておけば、アラビア語圏での食事が、これまでとは違う、特別な時間になるはずです。